Được biết đây là hoạt động nằm trong chuỗi 114 sự kiện văn hóa, nghệ thuật, thể thao và du lịch trong năm 2021 đã được UBND tỉnh Khánh Hòa công bố tại buổi họp báo ngày 29/3 vừa qua. Lễ hội nhằm thúc đẩy quảng bá về văn hóa ẩm thực, thương mại kết hợp khai thác các dịch vụ du lịch; phục vụ nhu cầu tham quan, vui chơi, giải trí của người dân; truyền đi thông điệp “Nha Trang – Khánh Hòa điểm đến an toàn, thân thiện và giàu lòng mến khách” đến đông đảo du khách trong, ngoài tỉnh và du khách nước ngoài.

Hoạt động chính của Chương trình "Lễ hội Ẩm thực và Du lịch" gồm có:

- Quảng bá các tour du lịch, điểm đến tại các địa phương trong và ngoài tỉnh Khánh Hòa.

- Quảng bá các ngành hàng thương mại, nông sản chế biến tiêu biểu, ẩm thực đặc sản của các địa phương.

- Giới thiệu các sản phẩm làng nghề truyền thống, hàng thủ công mĩ nghệ,…

- Chương trình ca múa nhạc với chủ đề “Nha Trang biển gọi” từ 19h00 các buổi tối 29/4, 30/4 & 1/5.

- Lễ khai mạc: 8h00 ngày 29/4.

- Lễ bế mạc: 17h00 ngày 02/05.

Bên cạnh đó, nhân dịp chào mừng Đại lễ 30/4 và Quốc tế lao động 1/5, thành phố Nha Trang sẽ tổ chức bắn pháo hoa vào lúc 21h30 ngày 1/5 tại Quảng trường 2-4 và đảo Hòn Tre.

Trong 05 ngày diễn ra chương trình với tổng cộng 88 gian hàng tham gia, dự kiến “Lễ hội Ẩm thực và Du lịch” sẽ thu hút khoảng 100 nghìn lượt khách đến tham quan, vui chơi và mua sắm.

Các loại nông sản, đặc sản vùng miền trên cả nước

Trước đó, cũng tại Công viên Thiếu nhi - Công viên Yến Phi (TP. Nha Trang), Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại tỉnh đã tổ chức "Phiên chợ đặc sản vùng miền Khánh Hòa" từ ngày 22/4 đến 25/4/2021.

Phiên chợ có quy mô 86 gian hàng của các doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh nhằm giới thiệu các sản phẩm thuộc nhóm ngành thực phẩm, gồm: Nông sản, thủy sản chế biến, thịt, trứng, đồ hộp, bánh kẹo, thực phẩm công nghệ, vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, thiết bị hỗ trợ chế biến thực phẩm,... Ngoài ra, còn có các mặt hàng đồ uống như cà phê, chè, nước trái cây, sữa, nước giải khát…

Phần lớn sản phẩm tham gia phiên chợ là các sản phẩm OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm); sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu; đặc sản của các địa phương. Thông qua phiên chợ, các doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh có cơ hội tìm hiểu nhu cầu và giới thiệu đến người tiêu dùng những sản phẩm nông sản tiêu biểu của địa phương và các tỉnh/ thành khác trong nước.